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“春茶春笋”季上演,我在红山镇等你!

2019-4-10 13:43| 发布者: gurenze| 查看: 109| 评论: 1|原作者: 何燕婷|来自: 红山家园网

摘要: 又是一年春茶季,红山镇各大山头采茶忙,竹子山上挖笋乐。红山镇青山绿水,绿意正浓,正是红山镇白毛茶采摘“黄金茶”挖“春笋”农忙旺季上演中。


红山镇隶属于广东省韶关市仁化县,地处仁化县城西北部,粤湘两省交界处,红山镇为中国白毛茶重要产地,被誉为“中国白毛茶之乡”,是“广东省生态示范镇”,境内建有美丽的高坪省级自然保护区。


又是一年春茶、春笋季,红山镇各大山头采茶忙,挖笋忙。红山镇青山绿水,绿意正浓,正是红山镇白毛茶采摘的“黄金茶”,“春笋”季。

作为白毛茶主产区,红山镇高坪省级自然保护区的红山镇鱼皇村,红山镇烟竹村海拔1187米的黄岭嶂高山上,云雾缭绕的茶园飘香四溢,这里出产的“云雾白毫”茶之乡,也曾是清代嘉庆年间的朝中贡品。 


近年来,仁化红山白毛茶成功入选农业部《2017年度全国名特优新农产品目录》,先后获得国家绿色有机食品认证、国家地理标志产品保护,制成的成品茶多次荣获中茶杯金奖、广东省名优茶金奖,红山镇被评为“广东省十大茶乡”的荣誉。 



红山镇森林覆盖率达89%,地处高寒山区,辖区内平均海拔500米以上,而且高坪省级自然保护区就坐落在红山境内。境内烟竹、鱼皇、小楣水三个村是茶叶专业村。在红山镇前洞,中山,新山,青迳村等也是野山茶油,毛竹笋干,香菇等特产之村。

春暖花开,又到了春笋竞相破土的季节。俗话说“尝鲜无不道春笋”,作为当季时蔬,随着天气越来越暖和,春笋的上市量也一天比一天多。每年清明前后,都是春笋大量上市的季节,从刚上市时候的二三十块一斤到现在的四五块一斤,春笋迎来了一年一度最佳的食用季节。


春笋被称为春天的“菜王”,食法很多,可谓“荤素百搭”。它与各种肉类一同烹饪,味道就显得更加鲜美,无论炒、烧、煮、煨、炖皆可。春笋是每年春季才有的时令蔬菜,每年三月下旬到四月是挖春笋的黄金时间,很多人都会挖春笋做笋干。喜欢吃春笋的吃货们,来这里尝尝红山镇的竹笋,体验挖笋的乐趣吧!

小编今天先写到这,如果你想买土特产、茶叶、山茶油、天然竹笋干、土蜂蜜......联系咨询微信号:he30908 。感谢网友朋友的关注和支持!

——红山家园网编辑:何燕婷 图片来自家园微信群友提供


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引用 向涛008 2019-4-10 17:54
红山风景可以,茶好喝吗?

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