红山富农：茶香四溢，尽得风雅诗意

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“岭南茶生韶州，其味极佳。”著名的《茶经》由陆羽所著，是岭南茶的发源地在韶关的权威历史记载。沿着蜿蜒曲折的陡坡山路一路前进，白毛茶主产地韶关市仁化县红山镇的全貌逐渐清晰。民居依山而建，与层层叠叠的茶园一起点缀在山林当中。

中国人的日常生活以及诗情画意总是与“茶”无法分离，每到采茶季，富农合作社里茶香扑鼻，完美地和红山镇人文地理交融在一起。

仁化县红山镇富农茶叶专业合作社位于仁化县红山镇，于2008年8月成立，是国家级示范合作社，现发展社员210个，带动农户1020户，茶叶种植面积5600亩，茶叶加工厂房面积3000多平方米。打造成一个以优质红山白毛茶种植、加工、销售、新产品研发和相关配套技术推广应用等为主要内容的综合服务平台，年生产茶叶100多吨。

合作社实行“支部+合作社+基地+农户”的生产经营模式，目前在红山镇鱼皇村、烟竹村种植茶叶共5600亩，年产量100多吨，主要生产绿茶、红茶、白茶、普洱茶等。由于示范带动联农带农作用显著，2020年，合作社荣获“全国农民专业合作社示范社”称号。

饮|茶|文|化

合作社拥有注册商标“仙嶂”、生产许可证、有机产品认证等，其中丹霞银毫(绿茶)和丹霞银白 (白茶)获广东省第八届名优茶质量竞赛银奖:丹霞工夫 (红茶)获广东省第九届名优茶质量竞赛金奖。