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山茶油最适合“舌尖上的红山”

2020-1-11 17:33| 发布者: ainiu| 查看: 23| 评论: 0|原作者: 张玲|来自: 红山家园网

摘要: 红山的山茶油营养价值非常高,非常适合老人、孕妇、婴幼儿、学生、肥胖者以及上班族食用。

每年春节回老家返程时我都会带一些自家榨的山茶油,花生油,土鸡蛋,冬笋干,茶叶回深圳送给亲朋好友。我爱吃家乡的特产,不管是花生,红薯,南瓜,冬瓜,芋头......每次返程车尾箱都装得满满的。

 


春节回家最好的手信,就是家里的这些山宝。送礼我觉得送烟酒给朋友不利于他们身体健康,也太俗气,还是赠送一些家乡绿色无污染的山茶油,茶叶土特产品比较有意义。土特产作为特殊商品,很多时候,更是承载着浓浓的乡情,满满的爱


红山镇高坪水库是仁化县城饮水水源之地,亦是“广东省生态示范镇”资源丰富,以常年封锁故,林木葱郁,草莱茂盛。因气候、雨量、土壤、日照等多方面的自然条件优越,这里的油茶树结果多出油率高,也是最好的山茶籽油。


野生山茶籽压榨而成的茶油非常珍贵,市面上最低都是100元一斤,按理说种植的人应该会越来越多,但实际却恰恰相反,农村采摘茶籽的人越来越少,除了老一辈的乡民也越来越少的年轻人上山摘茶籽了。


一年五季,十年怀胎。山茶油提炼于野生木本油科植物果实中,油茶果从开花到结果成熟,历经秋、冬、春、夏、秋五季14个月,民间有“抱子怀胎”之佳称,堪称“人间奇珍异宝”。红山山茶籽油纯天然,无污染,有机绿色,是当今营养保健食用油之精品。



 

国际知名的《欧米伽膳食》一中记载:“你可以通过选择某些食用油而轻松降低自己的血压。油茶籽油及其他Ω-3油类,具有降低血压的功效”,“油茶籽油中的单不饱和脂肪酸,能保护心血管系统”,“多摄入Ω-3脂肪酸,能像服用药物一样,有效地防止心脑血管疾病的发生……因此,你可以看到,富含单不饱和脂肪酸、Ω-3脂肪酸的膳食,是保证心脑血管健康的灵丹妙药”。


所谓一方水土养一方人,山茶油是中国人“本草纲目”之一,是中华文明的重要成果。


茶油在我国种植历史已有2300多年,历来为皇家贡品。据研究表明,目前全世界完全符合国际营养要求的食用油只有中国的茶油,而地中海的橄榄油只是最接近国际营养要求而已。为此,《中国食物结构改革与发展规划纲要》大力提倡推广的食用植物油,国际粮农组织也将茶油首推为卫生(营养)保健植物食用油。


茶油营养价值非常高,堪称“东方橄榄油”,非常适合老人、孕妇、婴幼儿、学生、肥胖者以及上班族食用。想要的亲们,可私信小编哦~~


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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