旨在打响红山红茶、红山茶乡等品牌，做大红山茶叶产业

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仁化县红山镇是我国白毛茶源之地。唐代著名茶专家、茶圣陆羽所著《茶经》记载：“南岭茶生福州、建州、韶州、象州……往往得之，其味极佳。”其中，仁化黄岭嶂所产白毛茶茶芽粗壮，密披银色毫毛，经加工的茶芽毫毛银白如雪，茶汤清澈持久，清朝嘉庆年间，已奉为朝中贡品。

近40年来，红山镇大力发展茶叶种植，优化、培育茶种，使古老的白毛茶焕发出新的生命和活力，被誉为“中国白毛茶之乡”。近年来，红山镇引进我国传统的优秀制茶工艺，并加以改良，推出了丹红系列红茶、丹霞白茶，白毛茶从单一的“白毛尖”发展到红茶、白茶等多品种、多系列的红山白毛茶系。