“光盘行动”的推广践行

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近日，笔者走访仁化县多家餐饮店发现，随着“光盘行动”的推广践行，适度点餐、剩菜打包等理念得到了广泛普及，“厉行节约、反对浪费”的文明餐饮行动已蔚然成风。

“厉行节约、反对浪费”蔚然成风

走进仁化县一家餐饮店，看见店内醒目位置张贴着“光盘行动”宣传海报，餐桌上摆放着“文明餐桌行动”温馨提示牌。用餐后，市民陈女士主动请服务员帮忙打包，她说：“平时我们都会教育孩子节约粮食，现在更是用行动做了榜样，带回家一样好吃，浪费就可惜了。”

店家介绍，“光盘行动”开展以来，为引导顾客文明就餐不浪费，服务员会向前来就餐的顾客建议按需点餐，餐后询问是否需要打包，现在顾客点餐更加理性了，“光盘侠”越来越多，打包成为一种好习惯，也不会觉得没面子了。

餐饮店张贴节约标识

据悉，为倡导全县市民节约用餐、文明用餐、践行“光盘行动”，仁化县直单位分批组织3000多名在职党员进社区、进企业、进机关、进学校，开展文明用餐、勤俭节约、“光盘行动”等宣传累计1万余次，在公共场所张贴宣传海报1.5万余张。机关食堂、学校食堂纷纷出台制止餐饮浪费规定，建立长效管理机制，实行原材料精细化管理，细化食品采购、储存、加工等环节操作流程，按需做餐、配餐，最大限度减少损失浪费。同时，各餐饮单位严格实行节俭消费提醒提示制度，在醒目位置张贴节约标识，推广使用公筷公勺等，引导消费者合理点餐、文明用餐、剩后打包等。

随着一系列有力举措的实施，厉行节约的良好风尚在仁化县落地生根，“光盘行动”成为市民的行为自觉，营造了文明节俭的良好社会氛围，为仁化县创建全国县级文明城市增添了一抹亮色。