糯玉米，又称粘玉米，它是硬质玉米发生突变

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糯玉米，又称粘玉米，它是硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，广泛应用于发展淀粉工业、鲜食和 制作罐头，深受玉米产业者的欢迎。我国糯玉米种质资源丰富，研究工作进展迅速，部分杂交品种在生产上成功推广。

糯玉米

    日前，在中国科学院南皮试验站玉米田里，农业专家组对一种糯玉米进行了异交率检测。经专家组鉴定，在混种条件下，这种特殊的糯玉米，异交率只有0.08%；而普通的糯玉米，异交率高达19.2%，约是特殊糯玉米的240倍。这种特殊的糯玉米，称为异交不亲和糯玉米，是科技部和中科院组织实施的渤海粮仓科技示范工程“小麦和玉米抗逆、优质、高产、稳产品种鉴定筛选与示范项目”的最新研究成果。

　　据该玉米品种培育者、中国科学院遗传发育所研究员陈化榜介绍，我们日常所食用的糯玉米，都需要在远离其他玉米的地方隔离种植或和普通玉米错期播种，才能保证糯性。而中国科学院南皮试验站里种植的这种特殊糯玉米，即使跟其他玉米混种，却也能保持它应有的糯性品质。相邻种植的对照糯玉米，却因接受了其他玉米的花粉，结出的不少籽粒都失去了糯性。

糯玉米

　　据悉，此品种的育成，使糯玉米有望告别“隔离种植”生产难题。这套技术还可应用在我国玉米制种技术上，解决制种过程中大面积隔离地块难觅的问题，提高制种纯度，解决我国玉米种业制种环节的一大难题。
（红山家园网整理）