红山家园

关注民生 . 红山百姓家园互动交流平台,欢迎您!
搜索
      猜你喜欢
      查看: 2408|回复: 0

      家常菜:美味又补钙,鸡蛋蒸豆腐

      [复制链接]

      6

      主题

      9

      帖子

      32

      积分

      新手上路

      Rank: 1

      积分
      32
      发表于 2020-4-11 20:04:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
      食材:鸡蛋2个、内酯豆腐1盒、葱适量、食用油适量、盐适量、生抽适量

      2507386.png

      2507387.png 2507388.png

      制作步骤:
      1、把内酯豆腐从盒子里取出,放入砂锅中,切成小块。
      2、鸡蛋敲入碗里,加入适量的盐,搅打成鸡蛋液。
      3、取一个过滤网,把鸡蛋液过滤到砂锅中,把过滤出来的蛋筋去掉,这样整出来的蛋羹更嫩滑。
      4、砂锅盖上盖子,没有盖子的可以用盘子倒扣,或者贴上一层耐高温的保鲜膜,放入蒸烤箱中,110度蒸18分钟。
      5、蒸鸡蛋豆腐的过程中把葱洗干净,切成葱花。
      6、蒸好的鸡蛋豆腐取出,淋上食用油和生抽的混合成的调味料。
      7、撒上香葱,就可以开吃了。
      回复

      使用道具 举报

      使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
      B Color Image Link Quote Code Smilies

      快速回复 返回顶部 返回列表