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现在市面上山茶油品牌良莠不齐,消费者在购买山茶油的时候容易陷入误区,如果你真的想买到正宗山茶油,继续看下面的内容介绍。
山茶油的加工工艺分为压榨法和浸出法,压榨山茶油是油茶籽通过物理压榨工艺获得的油脂,可以更好地保留山茶油的营养成分,而浸出法是以油茶饼作为原料,用化工溶剂制取油脂的,两者有着本质的区别。
红山家园好山铺山茶油,全部采用物理压榨工艺,融合现代科学技术,更好保留茶油营养分子,是更健康的山茶油!
所谓的好油产地对于质量也有一定的影响,山茶油品质好坏与树种、气候、纬度等地理条件有一定关系。在广东,不是所有的地方都可以生长油茶树,甚至是同一个地域,所处的位置不同,油茶树生长就会有所不同。
红山家园好山铺山茶油,产地红山山区镇,隶属于广东省韶关市仁化县,地处仁化县城西北部,粤湘两省交界处,东邻城口镇,南接董塘、石塘镇,西与乐昌市廊田镇、五山镇相连,北与湖南省汝城县交界,东南距仁化县城52公里。全镇雨量充沛,四季分明,是广东省唯一入选国家级的“生态环境示范镇”,适宜的自然环境,为山茶树的生长提供了得天独厚的条件。
家园好山铺的山茶油原产地红山
当然,这里还是广东茶叶之乡,拥有万亩茶园,高山云雾,山清水秀,得天独厚的天然野生油茶林资源。而这些地理优势足以保证了原料的真材实料,所产的山茶油更加值得消费者信赖。
很多客户朋友问,山茶油怎么保存好,山茶油对光敏感,如果光照特别强烈或者持续时间长,山茶油易被氧化,因此建议购买密封性的包装,符合食用标准的玻璃瓶不易透光的礼盒包装,这样,保存的时间会较长,且山茶油中的营养不易被破坏。山茶油适宜在阴凉干燥的避光处密封保存,一般在25℃以下。
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另外,山茶油中的毛油因含有大量的抗氧化物,脱水后,在常温下的保质期可长达2年以上,比一般食用油长的多。所以只要只要您按照以上鉴别方式购买纯正山茶油,并按照正确的方法保存在阴凉干燥处,就不用过多担心山茶油的保质问题。
好了,小编就分享到这,如果你想了解更多,或者想购买红山家园好山铺的山茶油您可以加微信:he30908 欢迎关注红山家园网!
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