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      广东韶关红山镇茶山

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      发表于 2020-1-5 09:13:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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      红山镇茶山位于广东省仁化县西北部,世外桃园般的茶园,独特的丹霞地貌,丰富的矿物质含量及肥沃的土壤孕育出岭南独好的茶树品质。在这没有任何环境污染、物华天宝的白毛茶故乡——高坪自然保护区里,4800亩有机茶园静静地繁育出闻名国际的“仁化白毛茶”。一直作为贡茶原料的“仁化白毛茶”茶树品种,芽叶肥壮,银毫满披,氨基酸含量丰富,是岭南茶之珍品。

      仁化白毛茶是广东省特有的地方名茶,根据工艺的不同主要分为红茶和绿茶,具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点,以清明前后采收的“清明茶”品质最高,古为朝廷贡品。
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