冬天吃什么最养人？吃这十种宝，不吃就亏了！

新洞吖美

俗话说“冬令进补、春天打虎”，过了立冬后通过调补，能使“精气”储存于体内，到了来年春天不容易得病。不过，入冬后进补要注意以下两点！冬季食补需注意

01，少咸多苦

中医认为，冬季饮食“少食咸、多食苦”有利于助心阳。

芹菜、莴苣、生菜、苦菊等这些苦味的食物中含有丰富的氨基酸、维生素等营养素，有助于抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳。

02，多吃御寒食物

入冬后天气一天比一天冷，除了添衣，食补也是御寒的良方，让你从内而外暖起来。

肉类食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。海带、紫菜、菠菜等蔬菜富含碘元素。碘可以促进甲状腺素分泌，增强身体产热，使皮肤血液循环加快，从而抗冷御寒。

入冬后吃十种宝，胜过冬虫草

01，山药

山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理价值。

1、滋阴润肺

山药含有皂苷、黏液质，有益肺气、养肺阴之效，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

2、健脾养胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助增强消化吸收功能，不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人，皆可食用。

02，白萝卜

1、润肠通便

萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用。

2、保护血管

白萝卜富含木质素，有清洗血管的功效。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化。

03，白菜

1、护肠胃

多吃白菜能促进肠胃蠕动。富含维生素U，保护胃肠道黏膜，对引起的腰酸腿痛患者有食疗作用。

2、辅助降压

大白菜含有丰富的钾元素，常吃白菜对高血压有良好的预防作用。

3、防止动脉硬化

白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的预防作用。

04，红薯

1、保护血管红
薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

2、减肥防便秘
红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，100克红薯中才含脂肪0.2克，一定程度上能代替米面，有利于减肥。红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，从而促进肠道蠕动，防止便秘。

05，羊肉

1、补气血
在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。羊肉可以补气、促进血液循环、加速新陈代谢。冬天吃羊肉，既预防风寒，又能滋补身体。

06，山楂

1、预防心脑血管疾病
山楂能预防心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、开胃消食
特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

07，板栗
1、强筋壮骨
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

08黑豆
中医认为，黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝。 李时珍曰：“黑豆能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”

2、抗氧化
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

09，枸杞

1、提高免疫力枸
杞有提高机体免疫力的作用，具有补气强精、滋补肝、抗衰老、暖身体、抗肿瘤的功效。

2、明目
枸杞因擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

10，鲫鱼
民间有“冬鲫夏鲇”的说法，冬季鲫鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。

1、健脾利水
鲫鱼味甘性平，入脾、胃、大肠经，健脾胃，利水消肿，通血脉。脾胃不好，消化功能差的人可以常食用鲫鱼来补身体。

2、降脂益智
鲫鱼高蛋白低脂肪，还富含不饱和脂肪酸，有益智、降血脂作用。