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农村人眼中的下饭菜,城市中的健康美食

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发表于 2019-3-7 14:04:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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种野菜,是农村人眼中的下饭菜,城市中的健康美食,深受喜爱!


俗话说,靠山吃山,靠水吃水。生活在一个地方就得熟悉他的各种物产资源。在农村想要生活的 更好,想要致富,就得熟悉农村的各种资源,利用好这些资源。而且农村土地资源十分丰富,劳动力也比较充足,生产出来的水果蔬菜都是绿色健康的有机食品,十分受人们喜爱,许多人通过种植蔬菜这种方式实现了致富梦想。那么接下来小编就给大家介绍一种高产蔬菜,它十分受城里人喜爱


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这种蔬菜叫做水笋,它是一种野生蔬菜,能够在水里成片成片生长。它的口感十分不错,农村里的人也经常把它当做下饭菜,不过这种水笋产量特别高,农村人一般都吃不完。所以很多农民们会把它们带到城里去卖,一帮可以卖到十几元一斤,城里人喜欢的不得了,每次带出去都会被抢购一空。所以现在也有很多人人工培育这种野生蔬菜。看来这也不失为一个发家致富的好办法。


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水笋生活在水中外形像竹子,不过他的叶子比竹子更加长更加尖。在农村里一般生长在河里比较浅的河滩。这些地方土壤特别肥沃,一帮在夏秋两季是人们采摘它的季节,这个时侯他生长的十分茂盛,一片绿色看起来十分漂亮。过了这两个季节它就会变枯黄,人们会一把火把它烧了,好让他来年重新长起来发芽。


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人们吃的是水笋下面的嫩茎部分,生长的时候,由于吸收了特别多的水分,吃起来特别沁甜。它可以生吃也可以用来炒着吃,味道感觉都不错。在江南地区水笋被当做美食已经有很久的历史了。有很多江南名菜里面都有它,江南的人都特别喜欢用它做菜


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水笋做法多样,在农村人们经常的做法就是炒着吃,或者把它和猪肉剁碎用来包饺子,或者烙饼的时候加一些水笋进去,不过无论怎么做它都深受人们的喜爱。所以现在很多人都在种植水笋去卖,一些人还通过这种方式实现了发家致富。不知道各位农民朋友们家里有种吗?相信你也发现了这个巨大的商机了吧。哈哈,快去行动吧!


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