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目前,国内涉及农产品电子商务平台已达3000家。但是究竟运营情况如何呢?“亏本促销、烧钱引流、信息刷屏”等词汇是大多数农业电商的标签,一个备受政府支持的行业,一个被圈内人称为风口上的产业,究竟是亏损还是盈利?我们先来算个成本账,再讨论盈利问题。
农产品电商有七大环节:货源,物流,客单价,标准化,流量,品牌,复购率,环环相扣,每个环节都让人头痛!
研究发现农产品电商亏就亏在这些地方:
1、运输中容易损耗。一般生鲜产品的损耗率可以达到10%到30%,也就是说,如果保存不当,你运过去100吨,到了发现只剩下70吨能卖。
2、配送时间要求快。和普通快递不同,如果家里面没人还可以过一天再配送。而生鲜商品如果配送时间不精确,则会造成食品无法食用。
3、物流成本高。平均物流成本占15%到20%,有的则高达30%到40%。以余姚杨梅为例,30元一斤的顶级杨梅,2斤装,用泡沫塑料加冰袋进行包装,加上顺丰隔天到配送,包装和物流成本要在45元,在淘宝零售价128元,也就赚23元。
4、产品标准化低,老百姓意识尚待提高。中国农产品的标准化程度比较低,同样是3斤猪肉,肥或者瘦,什么部位的肉价格,品相,烹饪需求都差很多。但电子商务往往无法让老百姓看到实物,所以自然购买体验就不会好。
那要如何操作呢?靠着烧钱把对手挤走、靠补贴建立用户需求?靠满减特价,以快捷、足不出户、高性价比等卖点创造市场?这只是暂时掩盖本质问题的技术,电商的难点和问题并没有攻克。
目前农产品电商存在重大的经营管理误区,认为中心在“营销+流量+交易”三项,仅仅重视“电”而忽视了“商”;其实真正要实现盈利,关键在商。农产品电商后端的服务的角色没有做好,前端的营销、流量都是噱头。
抓住既有粉丝,吸引新客户
行业数据显示:如果客单价低于200元,那将是致命的伤,因为物流成本和损耗将亏出血本。因此如果客单价起不来,物流成本与盈利之比降不下来,盈利那只能是一种幻想。所以,做农产品电商不是做活雷锋,不能什么都做,要在选择品类上保持住客单价不能低过赢利底线。
忽视对基地的整合,只想赚快钱是当前农产品电商面临的问题,很多农产品电商仅仅是以定向采购方式与基地合作,那只是暂时合作,不会荣辱与共。未来电商要以市场导向来指导基地有计划地种植产品,种植的就是需要的、就是卖得动的。
未来的农产品电商一定要培养忠实的吃货粉丝群,这是粉丝经济发展的商业价值,拴住一个人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人。
有一个农产品电商把目标人群定位在IT互联网圈,这些人是典型的网购人群,属于小白领,而且消费能力不低,同时比较宅,通过渗透IT互联网的圈子去做电商,以良好的口碑快速占领这个领域的客户。
农产品电商要把眼光更加放开,不要自我束缚,把目光瞄准到28岁-38岁的上班族白领,以及九零后、零零后这批新兴购买力是应该的。但是,对于这些企业来说,它们最大的竞争对手,何尝不是用户家门口的农贸市场和水果店,线上物流的速度再快,也不及家门口买个水果的速度快。再者,真正熟悉生鲜、每天都有购买需求的,从来不是小年轻,而是中老年人。扩大消费者群,要从中老年人下手。
玩农产品电商,也要接地气
农产品电商要接地气,不是快递一条腿单腿跳,趋势是要与社区服务站、便利店等机构整合的,传统的B2C电商要渗透到社区末端,需要庞大的运营支撑,当然需要较大的资金和人力的整合。
玩农产品电商,冷链是永远无法回避的问题,不仅仅你要建库房,同时还必须要有冷藏+冷冻的混合配送车辆,以及冷藏周转箱及恒温设备,否则再好的商品,送到客户那里都会成问题商品。
第一批赶赴超市抢占购物先机的,也是中老年人。可见电商不是问题,怎么做电商才是问题!冷链投入不是一般的农产品电商企业能够玩得好的,连续的资产投入,投资回报周期长,这都是单独玩农产品电商所面临的问题。
农产品电商必须重点考核的KPI指标,一个退货带来的损失不仅仅是商品的损失,重要的是客户购物体验及口碑的损失,所以农产品电商控制退货比例已经成为业内关注的重点。当然前面也说到了,宁可送客户,也尽量避免退货带来的损失。
那么我们总结以上的观点可以看书,国内的大多数农产品销售平台都是亏损的,但是我们要转换观点,开始要稳扎稳打,不能过度铺开市场,主要是高效率的回转以及回头客。
红山家园网平台将以“农产品互联网资讯+共享经济商圈”以结合国家“精准扶贫”政策和农产品信息囊括全国各地水果、酒茶、畜牧水产、养殖、农副加工、家乡土特产、中草药等产品农业技术,打造为地方用户接地气的自媒体信息平台,为农户能够学习更多的农业技术知识。
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