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      农村有一种野果叫做姑娘,你想不想吃啊?

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      发表于 2019-1-6 21:16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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      每个在田野里长大的孩子,都见过这种美丽的植物,小小的灯笼,圆圆的果实,在秋天大人们忙碌的地头,她曾是我们儿时的玩伴,她有个诱人的名字“姑娘果儿”!                                                                  

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        我们老家叫做“灯笼泡”,它是茄科植物黄姑娘的全草或果实,生长于田野、土坎及坡地。有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。姑娘果含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C……具有降压、强心作用,能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。这些都是它的药用价值,而我们小时候只把它当玩具是不是太可惜了。
                           

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        还有一种,就是“黄姑娘儿”。它既是孩子们的零食又是玩具。记得小时候与小伙伴们把洋姑娘里面的果肉和籽从蒂处小孔里一点一点挖弄出来后,保持外皮不破,然后放到嘴里,通过吸入空气再挤压就能发咕叽咕叽的响声,很是好玩。      
                                                                                                                          

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        姑娘果这个名字来源于一个传说。以前一个村庄闹饥荒,一位美丽的姑娘到大山里为村民找吃的,几天未归后村民们结伴前去寻找,却没有找到这位姑娘,只看到了路边有金黄色的果子,村民们为了纪念她就将这种果子称为“姑娘果”。   
                                                                                                                             

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        农村里的这种野果在水果市场偶尔也能找到,挑选姑娘果时,可以在手里轻捏,如果是好的果子,手感应该是比较紧但有弹性;也可以看外表,好的姑娘果很圆润,大小均匀,表皮细滑;还可以闻味道,香气浓郁的果子更甜,如果没有香味,有可能果子尚未成熟,吃起来会比较酸。


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