简单的红烧豆腐做法步骤：

maoxiong

1、准备好食材

2、打蛋加盐打散,加入淀粉搅拌均匀

3、豆腐切小方块淋入鸡蛋液

4、辣椒切段,准备好料汁(蚝油、酱油、食盐、水调和）

5、热锅倒油

6、放入豆腐小火慢煎

7、煎至一面金黄后小心翻煎另一面

8、加入辣椒，调料大火煮开炒均匀

9、装盘即可