红山白毛茶又称“仁化银毫”、“丹霞银毫”名优特产

名优特产 

        红山白毛茶（又称“仁化银毫”、“丹霞银毫”）产于海拔千米高的山林雾海之中。据原《仁化县志》记载，清朝嘉庆年间，当地白毛茶已是朝中贡品。在1978年省山区资源调查中，专家认为“红山白毛茶品质居粤北名茶之冠”。1985年后，在上级政府的重视和支持下，群众对种茶叶的认识不断提高，积极开垦山坡地种茶叶。在1995年被省政府列为“一乡一品”扶持开发项目，茶叶生产得到进一步的发展。全镇茶园面积1.3万亩，年产干茶320吨，年收入达1000多万元。在2013年4月和2015年4月，我镇成功举办红山镇首届和第二届茶叶节，大力宣传、推介红山白毛茶，使茶价得到较大幅度提高，同时借助东坑茶叶观光园的建成，有力促进了当地茶叶生产的发展。

茶场园地拍摄—2

        2015年被省评为“广东十大茶乡”，茶叶生态可持续发展思路逐步拓宽，成效正日益显现。经过现代科学方法精制，品质独特，味美甘醇可口，凸显纯自然兰花、蜂蜜、板栗香型。具有消滞去积、提神醒脑、生津解渴等功能，常饮能促进健康，延年益寿，是现代理想的自然绿色饮品。红山白毛茶在1988、1992、1994、1996年曾荣获广东省优质名茶称号，1989年被授予全国出口展品荣誉，1990年北京第十一届亚运会指定合格绿色食品，1994年评为全国林业特优新产品博览会金奖。2002年评为广东省优质名茶金奖。2011年、2013年、2015年，利用红山白毛茶鲜嫩原料制作成的红茶、白茶连续荣获广东省第九届、第十届、第十一届名优茶质量竞赛金奖和“中茶杯”全国名优茶评比特等奖、一等奖。